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L'arrivo all'immortalità degli esseri viventi ...

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Preparazione del purè :
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Autore Messaggio
suztzynera







Età: 45
Registrato: 04/01/11 16:11
Messaggi: 40
suztzynera is offline 

Località: San Sebastián
Interessi: Scannare



MessaggioInviato: Dom Gen 30, 2011 11:11 am    Oggetto:  Preparazione del purè :
Descrizione:
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Portare ad ebollizione 500 ml di acqua, un pizzico di sale e una noce di burro.
Togliere dal fuoco ed aggiungere 300 ml di latte, lasciare riposare per due minuti, rimettere sul fuoco ed aggiungere fiocchi di patate (125 g).
Mescolare delicatamente, attendere 30 secondi fino a che il liquido non viene assorbito dai fiocchi, mescolate e servite.
Se si desidera un purè più cremoso invertire la quantità di acqua e latte, per un purè più intenso, aggiungere una noce di burro e un paio di cucchiai di formaggio grattugiato.
Per un purè con contenuto di grassi ancora più basso si consiglia di utilizzare il latte scremato.
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MessaggioInviato: Dom Gen 30, 2011 11:11 am    Oggetto: Adv






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